Buka Festival Bubur Nusantara, Pj Wali Kota: Upaya Lestarikan Kuliner Nusantara
MADIUN – Pj Wali Kota Eddy Supriyanto membuka festival bubur nusantara yang digelar di Ngrowo Bening Edupark, Jumat (30/8).
Event tersebut merupakan kerjasama Pemkot Madiun melalui Dinas Kebudayaan, Pariwisata, Kepemudaan dan Olahraga bersama dengan komunitas Kain Kebaya Indonesia (KKI) Kota Madiun.
“Indonesia ini terdiri berbagai macam suku bangsa. Juga banyak kuliner khas, nah ini salah satu upaya mengenalkan ke generasi muda,” terang Pj wali kota.
Melalui kegiatan ini, lanjutnya, generasi muda tak hanya bisa menikmati kelezatan berbagai macam bubur khas nusantara, tapi juga ikut serta melestarikannya.
“Kan ini tadi sudah mencicipi. Harapannya, sudah tahu rasanya, bisa dikembangkan untuk ide bisnis supaya kuliner tradisional ini tetap eksis,” ungkapnya.
Dalam kegiatan tersebut, ada kurang lebih 20 jenis bubur nusantara yang ditampilkan. Tak hanya itu, panitia juga menyediakan ratusan bubur gratis yang dibagikan kepada masyarakat.
August 30